La escuela haddock 📚
Te damos todos los recursos necesarios para que empieces la revolución de tu restaurante. Escandallos, costes, marketing, y ¡mucho más! Haz la mise en place de todo lo que necesitas para cocinar tu mejor plato: un restaurante de éxito.
Si no estás en redes sociales, no existes
¿Quieres saber los secretos para convertir tu restaurante en un influencer para el sector Horeca? ¡Descúbrelos en esta guía!
Ficha técnica
Consigue aquí la plantilla para hacer la ficha técnica de los platos de tu carta.
¡Hasta la merma!
¿Sabes la importancia de la merma en el cálculo de tus escandallos? Conócela aquí. ¡Incluye tabla de mermas!
Del escandallo al éxito
Descubre cómo reducir los costes de tu carta con esta guía. Pista: ¡la clave está en los escandallos!
Retiene y fideliza a tus comensales
En esta guía te damos las claves para retener y fidelizar a los clientes de tu restaurante.
Maximiza tu margen
Consigue maximizar el margen de tu restaurante durante las Navidades con este ebook.
Define la estrategia que seguirá tu restaurante
Descubre la importancia de tener una estrategia clara para que tu restaurante brille en Navidad.
Atrae más clientes a tu restaurante
Conoce en este manual los consejos para atraer nuevos clientes a tu restaurante durante las fiestas navideñas.